Caballo loco Nº 1

La primera edición. El ensamblaje que desafió las convenciones de añada y de valle único para fundar un ícono chileno: un blend multi-cosecha nacido en las bodegas de Valdivieso, bautizado en homenaje a uno de sus fundadores.

Una fracción de este coupage inicial se reservó estratégicamente: los vinos más jóvenes continuaron su crianza individual en barrica con el objetivo de integrarse a la siguiente edición. Así nació el método, inspirado en la solera, que hoy — 21 ediciones después — sigue vivo.